PHÒNG TRÁNH NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DỊP TẾT – BẢO VỆ SỨC KHỎE CẢ GIA ĐÌNH 🎉
Tết là dịp sum vầy, nhưng cũng là thời điểm dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm do ăn uống nhiều, bảo quản chưa đúng cách hoặc sử dụng thực phẩm không đảm bảo.
📌 Nhà trường xin gửi tới quý phụ huynh và các em học sinh một số lưu ý quan trọng:
🔎 1. Lựa chọn thực phẩm an toàn
- Mua thực phẩm tại cơ sở uy tín, có nguồn gốc rõ ràng
- Không sử dụng thực phẩm ôi thiu, mốc, có mùi lạ
- Kiểm tra kỹ hạn sử dụng
- Ưu tiên thực phẩm tươi, còn mới
🍳 2. Chế biến thực phẩm đúng cách
- Rửa tay sạch trước khi chế biến và trước khi ăn
- Rửa rau củ dưới vòi nước sạch
- Dùng riêng dụng cụ cho thực phẩm sống và chín
- Nấu chín kỹ thịt, cá, trứng, hải sản
- Không ăn thực phẩm tái, sống
🧊 3. Bảo quản thực phẩm an toàn
- Thức ăn chín nên dùng ngay hoặc bảo quản kín
- Để thực phẩm trong tủ lạnh đúng nhiệt độ
- Không để thức ăn ngoài nhiệt độ phòng quá 2 giờ
- Hâm nóng kỹ trước khi dùng lại
⚠ 4. Thận trọng với thực phẩm truyền thống ngày Tết
- Bánh chưng, bánh tét bảo quản nơi khô ráo
- Giò, chả, nem phải được giữ lạnh
- Không sử dụng rượu tự nấu không rõ nguồn gốc
- Hạn chế ăn thực phẩm lên men không đảm bảo
🚨 5. Khi có dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc
- Các triệu chứng thường gặp: buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, sốt
- Ngừng ngay thực phẩm nghi ngờ
- Đến cơ sở y tế gần nhất để được kiểm tra
- Không tự ý dùng thuốc khi chưa có hướng dẫn
✨ Nhà trường kính mong quý phụ huynh phối hợp nhắc nhở các em thực hiện tốt an toàn vệ sinh thực phẩm để đón Tết vui tươi – khỏe mạnh – an toàn.
Chúc các gia đình một mùa Tết an khang và tràn đầy niềm vui!